感動の一日になりました☆

こんばんは、藤田です。

この前のお休みの時
むしょ～うにお寿司が食べたくなり
どうせ食べるなら美味しいお寿司をと思い
贅沢ですが北新地に食べにいく事にしました。

普段、中々北新地に行く機会もないので
食べログ見ながら悩む！悩む！その間30分！

悩むのも面倒になりかけた時、そういえば2年ほど前に食べに行ったお店
美味しかったなぁ～と思い出し、そのお店に行く事に・・

2年ほど前に一度だけのお店
常連というには程遠く、お店から見ればご新規さん。

『初めてですか？』そう聞かれたら何て言おう・・
そんなくだらない事を考えながらいざカウンターへ

お酒と刺身をたのみ『美味しい～(^^)』そう思った瞬間
『一年以上前でしょうか、その時は3名様で来て頂きましたよね？』
急な店主の言葉に驚いてしまいました。

美味しさもさるながらその一言って嬉しいですよね(*^^)

いや～味も接客もプロだなと感動の1日になりました。

このお仕事を始めるか悩んでる方から
私にもできるでしょうか？とよく聞かれますが
私達の求めてるプロは技ではなく心です。